您的位置首页生活百科 黄豆芽变绿了,还能吃吗? Simone 发布于 2024-08-12 09:10:20 625 阅读 黄豆芽变绿是可以吃的。黄豆芽变成绿豆芽是因为黄豆芽见光发生了光合作用,变成了绿色的豆芽,是没有毒素的存在。而且绿豆芽热量低,可以降低体内的胆固醇,还可以减少脂肪的堆积,可以预防心血管疾病。所以吃绿色的黄豆芽不会造成身体的损伤,反而有益于身体健康。