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猪手怎么做好吃

猪手怎么做好吃

食材:猪手、冰糖、盐、料酒、醋、葱姜、老抽。

1、猪手剁成块洗净,焯水,去腥。

2、将猪手放在电压力锅中,加入盐、姜片和葱段,再倒入适量清水。压15分钟左右即可。然后开盖捞出猪手。

3、锅烧热,下入一碗高汤,然后下入冰糖、醋、老抽摇晃均匀加入猪手。翻炒均匀,焖煮片刻。出锅装盘即可。