您的位置首页生活百科 锡盟羔羊肉怎么煮? Simone 发布于 2024-07-27 00:06:09 559 阅读 做法步骤:1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。2、白菜切成小方块,青蒜切成小段。3、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后,放入羊肉、白菜等食材,4、在加入酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,盖上锅盖,焖熟,30分钟左右,5、焖熟后,先取出白菜铺在盘子上作底,后将羊肉,一一取出,盖在白菜上。6、留在锅中煮肉的卤汁,加适量水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即好。药膳功效: 暖中补气、滋养御寒