Simone
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麦吉减肥法第二阶段的一日三餐其实不用做很大的改变，可以增加上午的加餐和下午的加餐部分。低糖水果放在上午，坚果放在下午。参考食谱如下：
早上：煎鸡蛋2个 + 培根两条+大番茄一只 + 无糖豆浆一杯 + 综合维生素
上午：低糖水果
中午：烤鸡胸肉2/3个巴掌大 + 炒蔬菜一大碗
下午：杏仁或者核桃，控制在200大卡左右
晚上：肉类分量减为第一阶段的2/3 + 炒蔬菜一大碗
低糖水果：蓝莓，草莓，西柚，柚子，苹果，桃子
坚果：杏仁，核桃，夏威夷果
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在第二阶段，不能吃跟原先一样的主食，每天吃四分之一或三分之一主食，其他吃肉类和蔬菜。只能吃吸收比较慢的糖类，如全麦面包、玉米、荞麦面、燕麦面、糙米等。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。
第二阶段可以每天摄入4两粗粮，建议可以选择吃坚果，松子、核桃、花生等。
进入第二阶段，每日可以摄取的碳水化合物总量要按照每周 5 克的分量上升。
也就是说，在进入第二阶段的第一周，你每天可以摄取碳水化合物 25 克（比第一阶段多 5 克） 。
在第二周你可以每天食用 30 克，第三 周每天 35 g。
依此类推，直到某一周体重不再下降，那么此时身体已经达到每日可摄取碳水化合物的上限（一旦超过此数字，体重便不会再减） 。这时候就需要退回到前一周的水平保持下去。
升糖指数是指食物吃2小时后，血糖上升的程度。
升糖指数越低，减肥效果越好，60以下的为低升糖指数的食物。而且在含糖量一样的情况下，低升糖指数的食物对减肥有代谢优势。
在没有达到摄取碳水化合物的上限之前，每周需要添加的5g碳水化合物应该是来自不同的食物类别的。
可以按照下面的顺序，每周在每日食谱中添加对应种类食物5g，直到体重停止降低。
1. 更多的绿叶青菜和其他蔬菜（局限于第一阶段的食物列表中）
2. 奶制品（无糖或低糖）
3. 坚果类（瓜子花生杏仁等等）
4. 草莓类
5. 酒类和饮料（限于无糖或低糖饮料，含糖高的不允许）
6. 豆类
7. 水果
8. 含淀粉高的菜类（土豆红薯等等）
9. 全麦食品
如果在第二阶段达到想要的理想体重，就直接的恢复之前的饮食，容易出现体重反弹现象，再加上人体体重迅速降低至，免疫系统需要3个月的时间来重新适应新体重。
因此最好是能使第二阶段的饮食保持2-5周时间为好。
在进行第二阶段一周后，可以每周恢复一次高糖饮食，在吃细粮之外，还可以适量喝一些含糖饮料和啤酒。注意啤酒只能在高糖日才可以喝。
在第二阶段的时候，除了第一阶段可以吃的之外，可以再适当的加一点，豆干和豆腐也都可以适量的吃些。
到了麦吉减肥法的第二阶段可以适量的用些醋、酱油、辣椒等。
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在用麦吉减肥法时，除了饮食之后，可以适当的做些运动减肥效果会更好。
如可以每天有氧运动半小时左右，运动项目可以选择快走、慢跑、瑜伽、骑自行车、健身操等
