Simone
煲猪肚通常和白胡椒、莲子等一起能健脾养胃。
1、白胡椒：猪肚是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质和多种维生素，还含有钙、铁等多种微量元素。吃猪肚可以补充营养，补血养胃。白胡椒尝起来很辣，食用后能促进肠胃的消化吸收，健胃，助消化，增进食欲。还能中和胃寒，缓解胃寒引起的胃痛、胀气以及腹泻等一些不适症状，建议体寒、脾胃虚弱的人适量食用。
2、莲子：常用于脾虚、慢性腹泻以及失眠者等，猪肚含有蛋白质、脂肪等营养成分。猪肚和莲子搭配，能起到健脾和胃、补虚益气的作用，而且容易消化，建议气血不足、脾虚等的人适量食用，也适合产妇，建议体内湿热者避免食用。建议在日常生活中不要吃辛辣、生冷的食物，避免脂肪和甜食的摄入。加强体育锻炼，增强体质。作息规律，避免熬夜。
