Simone
偷青的来历： 在旧社会，穷苦百姓热盼在正月新春一年之始讨个“生财”的“彩头”，过上一个“好打算”的吉利日子，由此便渐渐形成了“偷青”的习俗。“偷”是不光彩的事儿，但这也能说明在旧社会老百姓追求幸福美满的生活，对穷苦命运的抗争精神。 “偷”来的青却又有一定的规矩：一是不得携带进屋；二是不得存放过夜，需当晚野炊。篝火下，青年男女们欢聚畅谈，互表衷情，别有一番风味，许多姻缘由此而成。 偷青的另一风俗便是在偷青菜时一旦被人发现，将给对方带来来年好运，因此各方往往均乐在其中。在父辈的默许下，偷青在岭南渐成习俗，迅速传遍了湘、桂、赣等地。
民国以前乡下人正月十五会打着灯笼走上山坡去“偷青（情）”。相传这可以偷来一年的好运，偷来桃花的运姑娘的情。小伙子喜欢谁家的姑娘，就去她家的菜地偷几把她家的菜，这样，姑娘就知道有小伙子爱上她了。小伙子回家把摘上几把青青的豌豆苗尖交到妈妈手里，告诉妈妈这是谁家的，妈妈也会知道儿子喜欢上谁了。不动声色的妈妈煮上一锅清香的阳春面，让儿子饱饱的吃下，期待儿子好运长青，叫的媒人去姑娘家提亲的时候一帆风顺。
