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黄精，为百合科黄精属植物黄精、囊丝黄精、西南黄精之根 状莲。首载于《名医别录》，又名黄芝、戊己芝、余粮、救穷草、米铺等。此药生山地林中，分布于陕西、河南、湖北、四川、贵州及 华东、华南等地区。春秋两季均可挖采，但以秋季挖采者较好。 除去须根，晒干，防霉、防蛀。生用切片，或蒸熟用（蒸至油润为 度），或加酒、黑豆等辅料蒸晒切片，称制黄精。
黄精生境分布： 黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。 黄精主要生在林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米处。 朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。 此外，黄精性味甘甜，食用爽口。 其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。 扩展资料： 中药黄精入药分为三个品种：1.黄精（俗称鸡头黄精）主产东北、山东、河南、河北等地。 2.滇黄精（俗称大黄精）主产云南、贵州、广西、越南、缅甸等地。 3.
黄精主要产自我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南地等地。 黄精主要生在林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米处。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。 一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3~4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。 此外，黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。 扩展资料:
中药黄精入药分为三个品种， 其中黄精（俗称鸡头黄精）主产东北、山东、河南、河北等地。 滇黄精（俗称大黄精）主产云南、贵州、广西、越南、缅甸等地。 多花黄精（俗称姜形黄精）质量最优，主产湖南、贵州、安徽、浙江等地，在湖南省新化县有比较大的栽培面积，也做食品与旅游特产销售，新化黄精是道地品种与地理标志品种。在安徽青阳等地九华黄精也做为旅游特产销售。
安徽池州九华山黄精很好啊
