Simone
茶油又称山茶油或茶籽油,是用油茶树的种子制成的。制取茶油的方法是种籽去壳、晒干、碾碎成粉末,经过蒸馏、榨油、过滤等工序制成。
茶油中维他命较多,超过90%不饱和脂肪酸,尤其是含有的亚麻酸是人体必需但不能合成的,所以在日常生活中食用茶油后,可以起到很好的保健作用。
茶油的功效
1、催乳的作用:茶油对女性的内分泌有调节作用,尤其是当女性怀孕后或生完小孩后,可食用一些茶油,以促进母乳分泌,缓解母乳不足的情况,还能促进人体内免疫球蛋白的再生,从而提高宝宝的自身免疫力。
2、预防三高:日常生活中食用茶油能加速身体内脂肪和胆固醇的分解和代谢,防止血脂和血压的升高,防止血管僵硬老化,此外还能促进胰岛素分泌,稳定血糖,预防糖尿病。
3、美容养颜:日常生活中食用一些茶油可将体内毒素排出,清理肠道,还可清除皮肤炎症,预防痘痘及色斑。
茶油中所含的物质具有抗紫外线作用,食用茶油可增强皮肤的耐晒性,还可预防湿疹和皮炎。
茶油如何食用
吃茶油的方法很多,与植物油比较起来,无论是凉拌还是热炒,汤菜、烘烤、煎炸都可以,也可以直接吃,早晨起床时空腹喝,能减轻便秘。
茶油的烟点高达200℃,比如用来蒸鱼肉、蒸鸡蛋时再淋一点,味道更佳。
