螃蟹是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。
虽然这种食物很有营养,但吃的时候也要讲究方法,而且不一定什么人都能吃,我们一起为大家说说这些相关的内容吧。
1、 螃蟹是一种常见的海产品,虽然营养是非常丰富的,但是有些人还真的就不适合吃螃蟹,比如怀孕的女性和症状哺乳期的女性就不适合,这种食物是属于凉性的,吃了对胎儿是有影响的,而且对母乳的质量也有不好的影响。
2、 吃螃蟹的时候还要注意一些相克的食物,比如茶水,茶水会破坏螃蟹里头的一些营养成分,另外吃螃蟹的时候最好也不要吃柿子或者吃太多其他凉性的食物,这些都有可能让食用者出现腹泻、呕吐的情况。
3、 螃蟹不仅是寒凉的食物也是一种高嘌呤的食物,对通风和关节炎的病人来说这种食物是最忌讳的,若是有高血压或者是一些高胆固醇疾病的人也是不能吃这种食物的,肺炎和感冒的病人也要有所忌讳。
螃蟹富含蛋白质和其他营养成分,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人最好不要吃螃蟹这种食物。