Simone
《舌尖上的中国》
首先声明一下：本人把《舌尖上的中国》看了不下10遍，请不要吃惊，因为这个记录片拍的太完美了。它将美食与中国的传统文化相结合，让简简单单的美食，赋予了充实的神韵。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。
在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
其实除了舌尖上的中国，还有很多部非常受欢迎的美食纪录片值得观看，给大家做个总结，喜欢的可以收藏，闲暇时间就过来看两集。视频都是B站的，原因就一个，可以边看边打弹幕，还可以通过弹幕和别的美食爱好者交流，比光看视频强多了！
《老广的味道》广东卫视纪录片 全5集
《舌尖上的重庆》720P舌尖上的重庆全6集
《小海鲜》 CCTV小海鲜 （全集）
《味道云南》央视纪录片全10集
《川菜的品格》BTV纪录片全6集
《寻味顺德》 合集
《一城一味》1080P超清一城一味 央视纪录片全7集
《走遍中国：食在八方》走遍中国美食篇大合集
《味道中国》CCTV全三集合集
《火辣辣的湘菜》纪实频道7集全
好了，上述这么多的美食纪录片，足以让你大饱眼福了，自己去找，慢慢欣赏吧
中国十大必看纪录片：《大明宫》、《美丽中国》、《时间的风景》、《舌尖上的中国》、《帝企鹅日记》、《 生 命 》、《 海 豚 湾 》、《人生七年》、《 第 三 极 》、《 森 林 之 歌 》。
1、《大明宫》
史实剧情片著名导演金铁木继史诗电影《圆明园》之后再创力作6集纪录片电影《大明宫》。以大唐帝国的权力中枢大明宫为载体，讲述了大唐帝国三百年荣辱兴衰的历史，更通过大明宫的命运，探讨了大唐盛世的诞生背景，揭示了大唐帝国衰退覆灭的历史根源。
2、《美丽中国》
本片是CCTV和BBC第一次联合摄制的作品。
跟随影片，沿着长江流域，我们可以看到喀斯特地貌造就的奇石怪林；云南的热带雨林，亚洲野象、滇金丝猴、青藏高原以及内蒙草地。这简直是一场六小时的视觉盛宴！
中国十大必看纪录片：《大明宫》、《美丽中国》、《时间的风景》、《舌尖上的中国》、《帝企鹅日记》、《生命》、《海豚湾》、《人生七年》、《第三极》、《森林之歌》。
1、《帝企鹅日记》：
《帝企鹅日记》是由吕克·雅克执导的一部生态纪录片，于2005年1月26日在法国上映。
这部电影通过叙述进行记录和补充，描绘了帝王企鹅艰难的旅程，以便在南极气候的极端恶劣条件下生存和繁殖，并依靠坚强的意志力。
拍摄开始后，摄制组的工作人员每天5:30起床。 经过一个半小时的准备，每个人背上的雪橇重达60公斤以上。 经常有冻伤和冻伤。 他们必须抓住最佳时间进行企鹅活动，并以每小时150公里的风速适应相机。
2、《森林之歌》：
《森林之歌》是中国中央电视台历时4年精心打造的11小时自然生态类纪录片。摄制组从2004年开始深入中国现有的典型林区，拍摄点遍布中国各主要森林分布地区，如：东北森林、秦岭、塔克拉玛干沙漠、藏东南林区、神农架、横断山脉、海南热带雨林、南海红树林等，用精美的画面展示了森林的神奇与美丽，以及人、动物和森林的和谐共生关系。
介绍了稀有的森林物种，例如红松，胡杨，云杉，银杏和母亲。 还将展示独特的野生保护动物，例如大熊猫，金丝猴，扭角羚，蝎虎和长臂猿。
还有一些人生活在森林中，他们的生活方式和文明的演变将成为《森林之歌》的响亮音符。 生动，逼真的，浪漫的拍摄风格，精彩，精彩而又深刻的内涵，将使世界了解中国的真正生态文明。
3、《人生七年》：
《人生七年》（英文原名《7 up》）由迈克尔·艾普特执导，Bruce Balden 、Jacqueline Bassett 、Symon Basterfield等出演的一部由ITV出品的纪录片。
被选中的孩子代表了当时英国不同的社会经济背景，并且明确地假设每个孩子的社会阶层都为他们的未来做出了预定。 导演迈克尔·埃普特（Michael Eppt）每隔七年就借鉴14名参加拍摄的参与者的生活。
该系列的目的是按当初7 Up中的“我们把这些孩子们聚到一起，因为我们想在2000年时看看英格兰的一个缩影，2000年时的工人和主管，现在都只有七岁。”
中国十大必看纪录片：《生命》、《森林之歌》、《故宫100》、《台北故宫》、《我从汉朝来》、《大明宫》、《茶，一片树叶的故事》、《地球脉动》、《时间的风景》、《旅行到宇宙边缘》。
1、《生命》
豆瓣评分9.7，这绝对是最为震慑人心的一部纪录片，从最渺小的生物到我们人类，每一种生物都有自己的无比精细的生存方式。为了生命繁衍，每种生物都在生生不息的坚持自然法则，地球终将不朽。
2、《森林之歌》
拍摄点遍布中国各主要森林分布地区，东北森林、秦岭、塔克拉玛干沙漠、藏东南林区、神农架、横断山脉、海南热带雨林、南海红树林等，用精美的画面展示了森林的神奇与美丽，以及人、动物和森林的和谐共生关系。
生动、写实，又不失浪漫的拍摄风格，精彩、奇妙，又不失深度的内容，将让世界了解到中国真实的生态文明。
3、《故宫100》
每集6分钟，一共100集的短纪录片节目。首次公开展示了故宫的众多非开放区，首次全方位揭秘一些传统的宫廷建筑工艺。
