Simone
什么时间吃水果最好?大家知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的"营养食物钟"。只要按照最佳的"食物钟"来进食,就会吸收最佳的营养,得到最完善的健康。
那么什么时间吃水果最好?下面小编为你介绍吃水果的时间表和注意事项。 现在一年四季都不乏新鲜的水果供应。而水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但是,吃水果也要讲究时间,不同时段吃水果对营养的吸收也不同,甚至不同时段吃不同的水果也有一定的考究噢! 一、挑准时间吃对水果 在英国有这样一种说法,即"上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅"。
那么,具体来说应该如何分时间段吃水果呢?
1、早上最宜:苹果、梨、葡萄。 同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。
这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。
人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。
因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
2、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。
胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。
有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。
圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。
山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
3、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。
李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。
餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
4、16时左右:苹果、香蕉、葡萄 此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。
在水果的选择上,可选择苹果、梨、香蕉、葡萄等。也可以在吃水果之前喝一杯热水,保证胃肠的舒适。
专家认为,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。
5、夜宵安神:吃桂圆。
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。
但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
二、温馨提示:餐前餐后吃水果有讲究 一天四个时段固然有其适合食用的水果,但是具体到我们一天三餐与水果的搭配,尤其是落实到餐前餐后吃水果的问题,我们又改如何解决呢?
不过不论餐前餐后,我们都应该牢记六点注意: 1、忌食水果过多。
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
2、食用开始腐烂的水果。
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
3、不要空腹吃酸涩味太浓的水果,避免对胃部产生刺激,还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。
4、不要吃饱后立即吃水果。
这样会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
长此以往还会导致消化功能紊乱,另外还会带来额外的能量。
而专家建议餐前20分钟至40分钟吃一些水果,此时间吃水果适合减肥人士的需要;餐后半小时到一小时再食用水果,有助于消化吸收。
5、特别需要注意的是水果的温度。
如果吃了大量的油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃里血管受冷收缩,对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说,可能影响消化吸收,甚至造成胃部不适。
因此,吃水果应以常温为宜,不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。
6、选择水果品种应当考虑体质。
糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果,如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨,等等。
这方面可以咨询中医专家决定。
看了以上的介绍,各位可能疑惑了:我怎么就能保证一天这四个时段就吃这四类水果呢!其实,以上的介绍主要是一种饮食建议,吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病。
而我们要告诉大家的是要发挥水果的良好作用,调准时间,正确食用可是很重要的。
