Simone
海藻酸钠适量食用对人体一般是没有害处的，但如果食用过多，可能会对身体造成不利影响。因为过多的海藻酸钠物质进入身体之后，不容易被人体消化和吸收，可能会对身体带来负担，导致出现消化不良等症状。
海藻酸钠具有较强的增稠性、稳定性以及凝胶性等，在生活中应用十分广泛，具有较高的安全性，可被直接食用，常用于冰淇淋、饮品或者是健康食品中。海藻酸钠中含有很多的膳食纤维，适量摄入能够为人体补充足够的纤维素，也可以帮助减缓脂肪糖和胆盐的吸收，能够在一定程度上降低人体血清中的甘油三酯、血清胆固醇等，还可帮助机体抑制有害金属离子的吸收，所以适量进食海藻酸钠一般对人体没有害处。
海藻酸钠无臭无味，是一种无毒食品，一般不用担心其害处，并且该物质在增稠方面有独特的优势，建议日常合理使用。此外，海藻酸钠也可以用于药业层面，由于其具有一定的黏附性，能够用于治疗黏膜组织的药物载体以及各种剂型的止血剂，还可用于护肤品，如护肤品增稠剂、补水面膜等。
