Simone
在日常生活中，苦瓜是一种非常常见的蔬菜。苦瓜呈长条形，表面有凸点，且味道较苦。苦瓜含有非常丰富的营养元素，包括纤维素、维生素和各类微量元素等，适量食用将有益于人体健康。平时食用苦瓜时，一定要了解清楚它的功效与作用。一、苦瓜的功效与作用1、清热解毒。苦瓜中含有大量的维生素，且性凉。所以适量食用苦瓜可以起到清火的作用，而且还能帮助人体排出体内毒素。2、降血糖。苦瓜味苦，含糖量极低，所以非常适宜于糖尿病患者食用。食用苦瓜可以在一定程度上帮助患者降低血糖。3、增强食欲。苦瓜中含有一种特殊物质，名叫苦味素。适量食用后可以有效地增强人们的食欲，起到开胃的作用。4、预防感冒。由于苦瓜中含有大量的维生素C，适量食用可以有效地预防感冒。二、食用苦瓜的禁忌1、忌大量食用。由于苦瓜性凉，所以忌大量食用苦瓜，否则将对人体的肠胃功能造成伤害。特别是肠胃功能不全者应该少食或者忌食。2、腹泻者忌食。若已经存在腹泻的症状，则建议忌食苦瓜，以免加重病情。
