许多喝茶的人比较讲究,除了茶叶好之后,还要讲究茶水的好坏,上等茶叶还要和上等茶水相配才行。那么什么才是上等的茶水呢?下面就来给大家说说。
1、 第一:以虎跑泉水和云栖水最好,西湖水、钱塘江水次之;城市天落水和自来水再次之,城市井水最差。
2、 第二:古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。
清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。
3、 第三:市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。
除纯净水外,还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。
喝茶对身体很有好处,但是也要适度才行,以免引起一些不良反应。
比如经常失眠的人和心脑血管患者就不宜喝过多的浓茶。