帝凡野葡萄利口酒怎么样？

帝凡野葡萄利口酒怎么样?

我国是世界葡萄属植物分布最集中的地区，目前，已鉴定出30余个野葡萄品种，遍布全国20多个省(区)。

野生葡萄的浆果营养丰富，色深多汁，糖类较低，有机酸、单宁、色素、维生素C及其它营养成分含量高，富含功能性保健成分——白藜芦醇、SOD等，且生长于无污染的天然区域。

野生葡萄非凡的保健功效早在中国古代就广受关注，《本草纲目》、《神农本草经》及众多的中医药典籍上都对野生葡萄的保健功效和医疗价值有着明确的记载。

长白山野葡萄是其中最为特的一种，也是现在作为帝凡野葡萄利口酒的制作原料，长白山野葡萄又名山葡萄，它极高的营养健康价值来自于寒冷环境赋予的极强的抗逆性，而这种抗逆性是以牺牲产量为代价的。

野葡萄果穗小，果粒小，浆果含糖量7～23%，含酸2～3%，远高于一般葡萄汁中0.5～1%的含酸水平。

野葡萄浆果中含6种大量氨基酸，占氨基酸总量的***，人体必须氨基酸占氨基酸总量的39%。

野葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，味道酸甜可口，富含浆汁，是口味特的山间珍果，也是极其珍贵的酿酒原料。

国内帝凡野葡萄利口酒就是采用长白山野葡萄作为原料经过科技加工发酵，并且用长白山野葡萄酿制的葡萄酒，其营养价值与欧亚种群葡萄酒比较，有着特的优势：

(1)野葡萄酒中的氨基酸成分

氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种群葡萄酒比较，野葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。

(2)野葡萄酒中的矿物质成分

矿物质是人体中重要的功能性成份，野葡萄酒中含有多种矿物质成份，矿物质含量除钠外均比欧亚种群葡萄酒高。

(3)野葡萄酒干浸出物

干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，野葡萄酒的干浸出物要高于欧亚种群葡萄酒。

使用长白山野葡萄酒为原料制作的帝凡野葡萄利口酒的保健功能也由此显示出其更卓越的特点：

(1)对心脑血管疾病的防治，长白山野葡萄酒比欧亚种群葡萄酒功能强。因为具有防治心脑血管疾病的白藜芦醇和黄酮类功能性化合物，主要产生于葡萄皮中，而野葡萄果皮是欧亚种群葡萄的2～3倍。

而且生长在寒冷地区比温热地区葡萄中的白藜芦醇含量高***L，长白山野葡萄生长极其寒冷的地区，据测野葡萄中黄酮为1435mg/L，而欧亚种群葡萄为441mg/L左右，其含量高达3.5倍。

(2)野葡萄中SOD成分(超氧化物歧化酶)含量为27ug/L。

SOD是清除人体内过剩氧自由基，调节人体自由平衡的活性物质，又称抗衰老物质，野葡萄酒对人体抗衰老方面有很强的功效。

(3)长白山野葡萄因特殊的地理区域和土壤质构成，使野葡萄酒中含有丰富的K、Na、Ca、Mg、Zn、Se、Cr、Ni等矿物质，特别是Mg、Zn、Se、Cr等重要功能性微量元素较高，保健功能更显著。