Simone
华山论剑西凤酒是西凤酒公司生产的核心产品之一，但它属于"买断包销"产品，也算是贴牌酒的一种。
质量上，华山论剑西凤酒请国家级酿酒专家团队在原凤香型酒基础上开创了凤香型柔雅新口感，不但品质好，也不再如老西凤酒那般辛辣暴烈，更易入口，受到消费者欢迎。
801车间是西凤酒厂历史最悠久的生产车间，已有60余年生产史。建厂以来，第一瓶西凤酒在这里下线。
2015年7月20日，801车间正式成为华山论剑西凤酒专属生产车间。这是西凤集团史上首次为一个子品牌开设专属生产车间。
2015年8月7日，中国酒商500强陕西峰会在西安举行，华山论剑西凤酒荣获"陕酒最具文化影响力品牌"大奖。
西凤酒是国内十大名酒，陕西品牌，华山论剑酒是一款高端品牌，酒质好，性价比高，是自产品牌。
