做杏花鸡需要准备材料：鸡、花椒、大料、桂皮、香叶、醋、糖、盐、水、辣椒、葱、料酒、姜、芝麻、蒜。共分为3个步骤。以下是做杏花鸡详细操作：
操作/步骤
1
焖鸡
将鸡冷水下锅，加入料酒、葱姜、大料、花椒，煮开15分钟，关火再焖10分钟。
2
做调味汁
锅中加适量油，放葱、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、大料炒香，淋入装有辣椒、芝麻、盐的碗中。
3
完成杏花鸡
将蒜蓉、酱油、醋、糖、盐、红油及少量的鸡汤混合成调味汁，淋到鸡上。
END
总结：以上就是关于杏花鸡怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
杏花鸡怎么做好吃
Simone
发布于 2024-10-16 15:30:24
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