回转寿司,是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上,运输带围绕餐厅的坐台而行,顾客可随意食用,用膳后,店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
般比较正规的店就是真正的那种日本料理回转寿司店,是进店后,由服务人员引领至座位,坐下后服务人员会向你介绍旁边电脑<也就是在你坐下后,你的右边或左边,大概与头部平行左右的位置,有一台可以触摸的电脑屏幕>的使用方法,上面介绍了整个回转寿司所能够提供的菜单,其中里面还有其它的分类,比如说像面类,鸡蛋糕类,冷饮类,酒类等等,你可根据自己的需要来进行选择,如果你想要的某种寿司量较多,可以用它来快速点单,这样的话,你所点的寿司会较快地由“新干线”送来,这个新干线就是由一个类似于火车的头,再配上后面输送食品的车身组成,通过传送带来运送食品,不过这个新干线只是负责运送寿司,鸡蛋糕和冰淇淋,像什么清酒类或面类只