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糍粑

糍粑

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糯米粉。

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加适量水搅拌成泥状。

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模具刷上油。

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把糯米糊放入模具,入锅蒸20分钟。

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趁蒸糯米糊这工夫,做配料,先把花生烤香。

6

芝麻也用微波炉转几分钟,就香香了。

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花生去皮用木臼碾碎。

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碾成末状。

9

加糖、芝麻、花生末搅拌好,做成糍粑配料。

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20分钟后蒸好的糯米粄。

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放凉些,用手搓成团。

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粘上芝麻花生糖。

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满满地裹上就可以了。

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成品。

15

成品。

来自 美食天下 宸·羽 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 小吃

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