Simone
一、清肝明目
马齿苋性寒,味酸,入心、大肠、肝、脾经,故可清肝燥热,而肝通目窍,肝火减退后,目赤肿痛问题也可缓解;
同时马齿苋中的维生素A和胡萝卜素有明目保护眼睛的功效,所以吃马齿苋可清肝明目。
二、润肠通便。
它是一种寒性食物,而且它含有丰富的胶质,食用后可润肠通便,增加肠道的滑动性,同时马齿苋还含有一定的纤维素,食用后能促进肠道蠕动,增加肠动力,有良好的通便作用,所以吃马齿苋能润肠通便。
三、利尿和降低血压。
马齿苋性寒,食用后可促进排尿,并含有大量钾离子,可提高渗透压,促进钠离子及水的排泄,有降血压的功效,所含维生素A及胡萝卜素也可增加血管壁的弹性,故常食马齿苋可利尿、降压。
四、美容养颜。
维生素C可渗透至皮肤表层,起到美白的作用,同时维生素A和胡萝卜素也能作用于皮肤表层,有很好的光滑肌肤,平衡油水平衡的作用,还能减少死皮、白头等现象,所以吃马齿苋能美容养颜。
