卵磷脂通常有保护血管、预防老年痴呆、改善皮肤等作用。
1、保护血管:卵磷脂能有效乳化分解体内油脂,提高血液循环速度。还可以清除血液中的过氧化物,降低血液中胆固醇和中性脂肪,减少脂肪在血管内壁停留时间。
2、预防老年痴呆:卵磷脂中含有胆碱,可与体内乙酰胆碱结合形成乙酰胆碱。这可以为大脑提供更多信息传输材料,并在预防老年痴呆方面发挥作用。
3、改善皮肤:缺乏软磷脂会导致皮肤细胞再生功能下降,皮肤变得粗糙,摄入卵磷脂可以改善、增强皮肤细胞活力,增加皮肤光泽。
建议通风、肾病患者避免服用,胃肠道不适患者避免服用,注意饮食均衡营养。