您的位置首页百科知识 什么是全麦粉 Simone 发布于 2024-10-02 10:07:24 594 阅读 指导意见:你好,简单的说就是全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末,而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差,不易贮存,但营养较小麦粉丰富。