Simone
三高人群适合吃胆固醇低的肉，比如：
一，牡蛎，牡蛎含有大量的锌元素和牛磺酸等，可以促进胆固醇的分解，减少血脂和血糖的含量，最适合三高人群吃。
二，鸭肉，鸭肉脂肪比较少，化学成分接近橄榄油，不会升高血脂，也能促进胆固醇的消化，有效预防心血管的异常症状。
三，三文鱼，三文鱼的不饱和脂肪酸的含量很多，能降低甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加血管的弹性，不过这类鱼容易对皮肤产生刺激，尤其是过敏症状的人群不能吃太多。
四，精瘦猪肉，虽然猪肉中含有比较高的胆固醇，但是猪肉含有更多高密度的脂蛋白，能为三高人群提供丰富的营养，补充蛋白的需要，精瘦的猪肉也特别适合三高人群食用。
