Simone
央视焦点访谈播出关于苏泊尔炊具锰超标的节目播出以后，百姓对平时知之甚少的元素“锰”的关注度猛增，大有谈“锰”色变之感。事实上，锰作为一种宏量元素，广泛存在于自然界中，土壤中就有含0.25%的锰，茶叶、小麦乃至大部分蔬菜都富含锰。作为人体必需的一种微量元素，锰缺乏症状可影响生殖能力，有可能使后代先天性畸形，骨和软骨的形成不正常及葡萄糖耐量受损。另外，锰的缺乏可引起神经衰弱综合症，影响智力发育。锰缺乏还将导致胰岛素合成和分泌的降低，影响糖代谢等等。一般而言，人可以通过正常膳食获取足够的锰。
至于你说的锰中毒，通常只限于采矿和精炼矿石的人,只有长期直接接触锰才可能引起类似帕金森综合征或Wilson病那样的神经症状。
苏泊尔在回应中公开的锰析出检测数据是0.05ml，国家饮用水标准中锰元素限值0.1ml/L，两者一对照。央视把炊具锰析出和锰中毒扯在一起，显然是有点危言耸听了。
苏泊尔的锰析出量经过检测符合意大利标准，而且有证书，我认为这个锅还是合格的！
中国只有材料标准，而没有析出量标准！
作为一个机械工程师，我可以以我的名誉担保，这是两个完全不同的概念！
因为只要析出量合格，即便超标一万倍也是对人体无害的！
如果析出量不合格，即便是含量低于标准一万倍也是对人体有害的！！！
就一般材料来讲，稀有金属含量越高其价格也就越高！
所以就理论来说，析出量相等的情况下，苏泊尔的质量药优于锰含量低的品牌！
日积月累的使用锰超标不锈钢制品会对身体健康构成很大的潜在隐患
刚买了苏泊尔优卡不锈钢奶锅ST16R1电磁炉专用的这款，还没使用了。
看了下清单里没有这款型号，也不知道有没有事，求证实！！！
