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烟熏火腿有没有毒

烟熏火腿有没有毒

烟熏火腿有毒,但是少吃没事。

烟熏火腿是用一些木材柴火的烟来熏烤制成的,这些烟雾当中有一些有毒有害物质,其中的反式二羟环氧苯并芘,这种物质有很强的致癌作用,而且烟熏火腿里面会有很多的亚硝酸盐,这种物质也会有致癌的作用。

烟熏火腿是有毒的,这种食物要适当吃,不能吃的过多,避免对身体造成伤害,吃时把表面一层刮干净。

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