食材松花蛋 适量
步骤方法方法/步骤1:最简单的方法
打开外壳直接吃,像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。
里面的味道,真是越吃越香。
别看闻着没有什么特别的,但里面的精华绝对让你吃下很多饭。
方法/步骤2:凉拌皮蛋
也是很简单的做法。
皮蛋扒开,然后切成块块状,放入一些辣椒酱,很美味的一道下饭菜。
制作时间非常的短,喜欢酸甜的还可以兑入糖醋,味道也很独特。
方法/步骤3:皮蛋瘦肉粥
非常有名的一款粥了,等粥开锅后放入瘦肉,皮蛋,然后再煮一会就可以吃了。
放入粥里的皮蛋是碎碎的,味道很Q的感觉。
方法/步骤4:豆腐皮蛋
可以和豆腐一起拌着吃,放一些香油,辣椒,味道很辛辣的。
皮蛋中有豆腐的味道,柔软的豆腐和稍有弹性的皮蛋,很美妙的搭配。
方法/步骤5:蘸醋吃
很独特的吃法,把皮蛋去皮,切成块状,或者片片的。
然后在上面淋一些醋,可以是老陈醋,也可以是果醋,都要不同的味道。
最后在上面撒上一些蒜末就可以了。