1
面分成3份,一份加发酵粉发酵,用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和,一份用冷水和,揉好待用。
2
三种面团揉在一起,半小时基本光滑有韧性。
3
分成大小一致的小剂子。
4
擀成长形。
5
一次刷一层油,盐,花椒面。
6
依次卷起来。
7
擀成长形,注意擀的方向是与卷的方向是垂直的。
8
刷一层蜂蜜水和芝麻。
9
烤网铺一层吸脂,放上烤牌。
10
烤箱180度预热,上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水,否则烤出的有点干。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙小吃儿童老人早餐快餐