Simone
山药接触后手痒可能是因为山药中的蛋白质导致皮肤过敏反应，处理方法主要包括清洗、抗过敏药物、冷敷等。
具体如下：
一、清洗：在接触山药之后，立即用清水和肥皂彻底清洗受影响的手部，以减少或消除过敏源。
二、冷敷：可以用冰敷或者冰水湿敷法，每次敷15-20分钟，一天3-4次。
但要注意避免过度冷敷，以免导致皮肤受伤。
三、使用抗过敏药物：可以选择非处方抗组胺药物，如氯雷他定片、马来酸氯苯那敏等，按照说明书上的剂量使用。
如果症状持续不缓解或加重，请及时就医寻求专业诊断和治疗。
总之，山药过敏后造成手痒的处理方法主要包括清洗、抗过敏药物、冷敷和避免抓挠。
对于预防类似的过敏反应，建议在未来的操作中佩戴手套或避免直接接触山药。
如果症状持续、严重，或者出现其他身体不适的症状，请及时就医诊治。
