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碱性蛋白酶的作用和用途

碱性蛋白酶的作用和用途

碱性蛋白酶大多数可以起到分解蛋白质的作用,大多数可以用于医疗、食品、丝绸、酿造的多种途径。碱性蛋白酶通常可以分解蛋白质分子肽连生产多肽和氨基酸,一般在医疗和食品里面作为添加剂,会有专业的添加表,并不会导致身体健康造成危害,或是引起其他的不良反应。平时要保持合理健康饮食,对身体健康有较大的好处。

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