基础调味系列的辣椒油,一般是工厂加工,里面只是有辣椒基础风味,可以炒菜用;
一般饭店,可以自己买回去调兑个性化风味,如加入花椒等;
其他调料基本如此,如花椒用得多了
去百度文库中的生活--饮食部分下载《烹饪调料秘方800例》，这本书很好，里面的东西可以借鉴一下。祝你成功
调料大全
Simone
发布于 2024-07-07 01:11:52
532 阅读
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