1
准备食材。
2
南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净,放案板上切成大薄片。
3
将南瓜片放锅中蒸十分钟,取出趁热用勺子压成泥。
4
趁热倒入一百克糯米粉,用筷子搅拌均匀后揉成团。
5
将面团擀薄切成小块,搓成小圆子。
6
锅中加二碗水,放入红枣大火煮开。
7
大火煮沸后放入南瓜小圆子。
8
用勺子去掉浮沫。
9
大火煮至南瓜小圆子浮起。
10
放入枸杞大火煮开。
11
最后放入酒酿再次煮开即可。
12
美味的酒酿圆子就做好了。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品驱寒暖身