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芡实怎么吃

芡实怎么吃

您好!芡实,属一年生水生草本植物。其性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。

并含多量淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。对人体有很多好处。那么芡实怎么吃呢?

1、干芡实多用来煮粥食用,有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。

2、芡实也可以和排骨、鸭肉等煲汤喝,足够丰富的营养来补充身体的能量,或者是最简单的直接用芡实熬水喝。

3、芡实也可以晒干之后磨成粉末,直接冲水饮用也可以达到效果。