您的位置首页百科知识 山药泡菜的腌制方法和配料 Simone 发布于 2024-06-24 00:49:28 522 阅读 山药泡菜材料:山药200克。山药泡菜调料:辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。山药泡菜做法如下:1、山药洗净,去皮切片,放盐拌匀,腌30分钟,冲洗沥干。2、盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。3、加入山药片,拌匀腌1天即可。提示:食用时可以放入辣椒油。