Simone
乳糖的是哺乳动物和人类乳汁当中一种特有的碳水化合物，在新生婴儿的发育当中起着至关重要的作用，能够提高人体的抵抗力。
乳糖属于糖类的另一种形式，主要分为单糖、多糖、双糖等，含有丰富的营养物质，是一种白色结晶，性颗粒或粉末状颗粒，口感有些微甜，但是没有什么特殊的味道，主要是由半乳糖和葡萄糖组成，乳糖不仅可以起到补充营养的作用，还可以促进消化和吸收，另外还可以促进大脑的更好发育。
乳糖一般存在于人类的乳汁当中，也存在于哺乳动物的乳汁当中，刚出生的婴儿在发育的过程当中需要饮用母乳，而母乳当中的乳糖含量是比较高的，能够促进身体营养的更好吸收，另外乳糖还可以减少肠内有害毒素的产生，能够防止新生儿出现便秘和腹泻。
在婴儿时期内，一般多提倡婴儿饮用母乳，主要是因为母乳当中含有一定量的乳糖，不仅可以补充身体循环所需的能量和热量，还可以提高人体的抵抗力和免疫力，这是奶粉喂养所不能及的。
所以现在的一些奶粉当中都添加有乳糖酶。
