Simone
含碳水化合物的食物主要有蔬菜水果、谷类、薯类、奶制品等等，不同种类食物以及同一种类食物中的不同食物含有的碳水化合物的量不同。
1.蔬菜水果
蔬菜水果中不仅含有较多碳水化合物，而且富含各种营养素，适当食用蔬菜水果对健康有利。如百合、莲藕、梨、苹果等。
2.谷类
主要有面粉、玉米、一些粗粮等，其含有的碳水化合物主要是淀粉。
3.薯类
如红薯、紫薯、土豆等，其含有较多的碳水化合物淀粉。
4.奶制品
奶制品除了含有蛋白质外，最主要的成分是乳糖，也就是碳水化合物。如牛奶、羊奶等。
但是值得注意的是，碳水化合物的吸收和消化比蛋白质和脂肪要快，如果摄入过多的碳水化合物，会导致一部分的碳水化合物存在血液内，然后以糖原形式储存，可能会增加身体长胖的几率，所以在吃任何食物的时候都需要适量。
