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奇异果的功效与作用

奇异果的功效与作用

奇异果又叫猕猴桃,原产于中国,被新西兰成功引种后,命名为Kiwi Fruit,形成规模化种植并售往全球各地,从而被音译成奇异果。奇异果是一种常见的水果,具有提高食欲、补充维生素C、防治便秘、增强免疫力的作用。

1、提高食欲:奇异果果肉酸甜多汁,能够刺激味蕾,丰富口中滋味,增进食欲;并且奇异果的升糖指数不高,只有52,糖尿病人也可以少量食用。

2、补充维生素C:奇异果中的维生素C含量非常丰富,每100g奇异果中维生素C的含量约62mg,属于高水平,而维生素C是人体必需的一类营养物质,在人体中具有多种生理功能,可以参与免疫调节、促进骨骼生长、防止异常出血等。因此,适量吃些奇异果,可预防因缺乏维生素C引起的一些症状。

3、防治便秘:奇异果含有较多的果胶和不溶性膳食纤维,能够刺激肠胃运动,还能吸水软化粪便,有利于预防和缓解便秘。

4、增强体质:奇异果含有多种维生素、β-胡萝卜素以及铜、锰等矿物成分,这些营养成分能够为体内免疫物质的形成提供丰富的原料,对于维持机体营养均衡、增强免疫力有一定帮助。

需要注意,奇异果属于寒性水果,吃太多可能引起大便稀薄、大便次数增多,尤其是正处于胃病发作状态的人群,少吃为宜。