鹿肉具有益气助阳、养血祛风的功效。
有辅助治疗虚劳羸瘦、阳痿、腰脊酸痛、中风口僻等病症的作用。
鹿肉是鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的肉。
现代研究表明,鹿肉含有粗蛋白、矿物质、无机盐、粗脂肪、糖类、维生素等成分,具有调节血液循环系统、调节神经系统、促进生长发育等作用。
目前,鹿肉还可用于预防或治疗再生障碍性贫血、房室传导阻滞、血液病及乳腺炎等。
鹿肉多用于烹饪,如鹿肉与核桃仁一起煮汤食用,可以用于调理治疗阳痿、畏寒、腰膝酸软等。
不过,鹿肉动物蛋白含量高,常吃容易引起血压波动,所以高血压患者应该谨慎食用。
尽管鹿肉的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。
食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。