您的位置首页百科知识 虾青素的功效与作用 Simone 发布于 2024-06-12 14:17:53 527 阅读 虾青素具有抗氧化、抗衰老、调节免疫力等功效作用。虾青素是从河蟹、虾外壳、牡蛎、鲑鱼、鳜鱼等这些水生动物中提取的一种红色类胡萝卜,与体内蛋白结合之后,可以产生青色或者蓝色的结合物,叫做虾青素,它具有免疫应答效果和抗氧化能力,可以作为保健食品或者保健品添加剂的使用。虾青素的抗氧化以及免疫应答的作用,对于中枢神经功能差,眼底视网膜病变以及有急性损伤病变,比如清除氧自由基的急性感染患者,虾青素具有很好的治疗作用;对于免疫功能低下的患者里边,比如糖尿病肾病或是肿瘤患者,虾青素也有比较好的作用。