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辣酱鱼的做法,辣酱鱼怎么做好吃,辣酱鱼的家常做法

辣酱鱼的做法,辣酱鱼怎么做好吃,辣酱鱼的家常做法

1.准备一份油炸小鱼

2.准备大蒜和辣妹子油浸辣椒酱

3.将大蒜去皮剁粒备用

4.炒锅放植物油,下入大蒜粒炒香

5.放入油浸辣椒酱

6.将辣酱炒出香味,加入酱油、酱汁、蚝油调味,放入适量清水煮煨汁

7.将油炸小鱼放入锅中,加盖焖煮

8.煮至汤汁浓稠,小鱼入味,放入食盐和鸡精调味,关火出锅食用

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