Simone
披萨饼是一款菜品，制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。本文是小编整理的关于手卷披萨的做法，仅供参考。
手卷披萨
食材准备
飞饼1个，奶酪适量，小香肠适量，蔬菜适量，披萨酱适量。
方法步骤
1、将小香肠切丁，各种蔬菜粒煮熟混合披萨酱待用;
2、飞饼软化后将上层的塑料膜去掉，刷上披萨酱;
3、然后放入各种蔬菜粒，将飞饼折叠好，卷起，撒入奶酪碎;
4、然后放入烤盘中，180度上下火，烤20分钟左右即可。
家常手卷披萨
食材准备
高粉半斤，酵母适量，牛奶160克，砂糖0克，鸡蛋适量，香肠少许，虾适量，番茄酱适量，马苏里芝士适量，香草少许。
方法步骤
1、将发酵好的面团分成80克一个，松弛15分钟，然后擀成长条，然后卷好;
2、松弛15分钟后放入烤箱，160度烤25分钟左右，香肠和虾焯水待用;
3、出来后放凉，刷上番茄酱，撒入芝士，再入烤炉140度烤15分钟，芝士融化即可。
正宗手卷披萨
食材准备
低粉50克，火腿1根，胡萝卜半根，芝麻15克，玉米30克，芹菜3颗，鸡蛋1个，虾仁50克，豌豆30克，蟹肉棒3个，奶酪25克，糖20克，油40克，盐少许，披萨酱，披萨草适量。
方法步骤
1、将鸡蛋，油，糖，低粉和芝麻搅拌均匀;
2、蛋糊放入平底锅中烙成黄色后卷起成蛋筒;
3、虾切块，火腿切丁，蟹肉切小段，奶酪切丝;
4、锅中烧水，放入盐和油，放入胡萝卜，玉米，豌豆，芹菜，蟹肉棒，和虾焯至断生;
5、捞出沥水，将除奶酪外的食材放入碗中，加入2汤勺披萨酱和少许披萨草拌匀;
6、取做好的蛋筒，放入馅料，加奶酪丝，再放馅料，重复填满为止;
7、然后放入土司盒中放入180度烤箱中下层，12分钟即可。
