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养生之道网导读：毒腐竹主犯被判刑的新闻引起了网友的广泛关注，纷纷表示这么多的是食品问题还能不能让人好好吃了！
毒腐竹主犯被判刑是怎么回事？毒腐竹怎么辨别呢？下面小编为您介绍吧。
毒腐竹主犯被判刑
河南一团伙滥用添加剂，日均生产“毒腐竹”500公斤，涉案金额近200万元。
近日，河南省郑州市中级人民法院对此案作出终审裁定，维持对主犯杜某判处有期徒刑12年，并处罚金76万元的判决。
2012年7月至2014年11月，杜某在未办理营业执照、食品生产许可等证件的情况下，组织7人，在河南省汝州市一停车场内滥加添加剂，生产不合格的腐竹产品。
在生产腐竹的打浆工序中，该团伙在豆浆中添加包含吊白块等多种添加剂，以使豆浆易凝结捏皮，改良腐竹颜色、口感。并使用泡沫碱洗净豆浆锅，使加热豆浆时不粘底。
日均生产问题腐竹500公斤，涉案金额近200万元。
经查，这些“毒腐竹”主要销往河南省的灵宝、荥阳、登封等地，严重危害群众身体健康和生命安全。
2015年底，登封市人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处杜某有期徒刑12年，并处罚金76万元，其他团伙成员也被判处相应刑罚。
一审判决后，杜某不服提起上诉，近日被郑州市中级人民法院驳回上诉，维持原判。
腐竹本是人们喜爱的一道美食，但是这样的毒腐竹让我们害怕，日益严重的食品问题让我们非常担心。
那么怎么辨别毒腐竹呢？
怎么辨别毒腐竹？
毒腐竹系不法分子在腐竹加工过程中，将吊白块、硼砂、乌洛托品等工业原料非法用于腐竹的生产加工，主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性，以牟取非法利益。
由于添加的吊白块、硼砂、乌洛托品等是对人体有毒有害的物质，采用这些有毒有害物质制作而成的腐竹就被称为毒腐竹。
1、看标签
消费者在挑选腐竹的时候，不要贪便宜，尽量去规模较大的超市、商店或正规农贸市场购买，并仔细查看产品的生产许可证、标签、生产日期、保质期、厂名和厂址等信息，如没有或过期则不要购买。
2、看色泽
优质的腐竹采用上等黄豆制作而成，颜色呈淡黄色，略带光泽。
劣质的腐竹则颜色黄中发白，油光发亮,多呈灰黄色、黄褐色，色彩较暗。有些劣质腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不一；果颜色不正或粗糙有白点，很有可能就是添加了淀粉。
好的腐竹泡发后，水的颜色清亮，腐竹有弹性不易碎。
3、看外观
好的腐竹为枝条或片叶状，脆而干燥，很容易折断，并伴有碎片，无霉斑、杂质、虫蛀。
添加了硼砂的腐竹，有很强的韧性，且不容易折断，也不易煮烂，有较多实心条，有霉斑、虫蛀、杂质。
因此，市民最好不要食用浸泡不烂、久煮不烂的腐竹。
4、闻气味
优质腐竹具有黄豆香气，没有其他异味；劣质腐竹有酸臭等刺鼻气味，这些气味多来源于漂白剂或二氧化硫。
5、尝味道
好的腐竹具有腐竹固有的鲜香滋味。
劣质腐竹有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
