Simone
噎食窒息是生活中常见的一种突发情况，是由于进食时候，大量食物堵塞住器官，造成呼吸困难从而引起窒息。
如果急救不及时很容易酿成悲剧。
每年噎食窒息的报道屡见不鲜，多发于5岁以下孩童和精神病患者，因此我们生活要学会如何预防噎食窒息也是很有必要的。
新西兰的一对男女朋友一起吃牛排，聊天时候，男士突然被一大块牛排噎住了，这块牛排卡在食道中，无法下去，眼看着男子脸色变紫， 职业为护士的女友立即进行人工呼吸，由于男子的呼吸道被堵住，做人工呼吸也无济于事，眼见男朋友性命危及，护士女朋友当机立断找来一个尖锐的东西对着男子的气管处狠狠的刺下，开放了整个气管，男子也脱离了生命危险。
女朋友又迅速把男朋友送往医院急救，男子现在已经完全恢复了健康。幸好这个男子的护士女朋友当机立断，不是她的技术娴熟切开气管，这名男子很可能就会因为噎食窒息而身亡了，即使救护车来了也无力回天了。
其实不光是吃牛排能造成噎食窒息，很多食品也会造成。最常见的就是果冻，如果不当心，即使是大人，也很容易给果冻噎住造成窒息。噎食窒息，就是由于食物卡在食道或者咽喉处，造成呼吸困难，引起窒息。噎食窒息的危害是巨大的，如果不能急救得当，很容易就会在短时间内造成窒息死亡。噎食一般发生非常突然，轻者呼吸困难，会面色紫绀和双眼直瞪、双手乱抓或抽搐；重者就会意识丧失，从而全身瘫软、四肢发凉，严重的会二便失禁、呼吸停止。如抢救不及时或措施不当，死亡率非常高，所以我们一定要注意。
预防噎食窒息我们一定要做到细嚼慢咽，不在进食时候聊天嬉笑，另外进食不能吃太大块的食物，这样很容易造成器官堵住而窒息。其实噎食窒息最容易发生的是小孩子，预防孩童噎食窒息我们要注意几个方面。
首先就是小孩子身边有大人陪伴，小孩子年纪小容易乱吃东西，大人需要注意；小孩子在吃东西时，一定要让他们注意坐姿不能笑不能哭闹；把一些硬物注意收起来，比如硬币、药丸、小图钉、玩具零件、女性的珍珠耳环等，尽量要放在孩子够不到的地方，以免误食；给孩子喂食时候，食物大小要掌握好，太大块的食物千万不能给孩子吃，吃一些肉类或者比较硬的食物要切成小块给小孩吃，并且保证这些食物是软的容易消化的，另外尽量不让孩子吃圆形的的食物，这类食物最容易造成噎食窒息。
总之，噎食窒息是一种很危险的情况，很短时间能就能导致死亡。
所以我们在吃东西时候一定要注意，不然很容易会引起噎食窒息，导致悲剧的发生。
家中有小孩的也要在喂食小孩时候做好一些孩童的预防工作，就能避免噎食窒息这样的情况发生。只要引起足够重视，就能远离窒息带来的悲剧。
