Simone
高梁米的功效包括:健脾和胃、收敛固涩、解毒凉血、止涩温中、降低赖皮病几率。
高粱米含有尼克酸、铁元素、磷元素、钙质、碳水化合物、脂肪、蛋白质等,还能补充身体所需的各种营养元素,适当食用高粱米能达到温中、促进消化、健脾、胃的作用。
它含有单宁成分,所以收敛效果非常好,如果经常出现拉肚子的症状,那么适当的吃一些高粱米是比较合适的。
具有清热解毒、止涩温、大便干燥等功效的人群不能食用过多高粱米,会使便秘的情况更加严重。
在进入胃经及脾经的时候,高粱米能起到止涩和温中,帮助食物消化,解毒凉血的效果还不错,当出现小便不通畅的问题时,适当的吃一些高粱米,对身体有一定的好处。
降低赖皮病的机率,高粱米是一种氨酸含量较低的食品,蛋白质也比较差,它里面的尼克酸含量没有玉米那么多,但可以让身体很好的消化吸收,在吃高粱米之后,有可能会出现赖皮病,这是一种很好的食材,在生活中应该适当地吃一些。
一般的人群都可以吃高粱米,有消化不良的人,经常拉肚子的人,脾胃气虚者就特别适合吃高梁米,高粱米粘性非常强,对于肺结核病人来说,高粱米面粘稠度很高,需要注意的是要将其煮熟煮烂再吃。
加热以后高粱米如果放置了一段时间，那么就不要再吃，而且一次性吃的量不宜过多，不要经常吃，因为是不容易消化的食物，如果一次性吃的太多，就容易出现不舒服的症状，高粱米不能和附子搭配在一起吃，会让不舒服的感觉出现，对健康造成不利的影响。
