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麻糬怎么做

麻糬怎么做

麻糬制作流程

1. 先将已泡好的圆糯米600g拿去冲洗一下。﹝要洗乾净一点喔,酱子才可以把脏脏的东西都洗掉,做出来的麻糬味道会更好!﹞

2. 冲乾净的糯米放入果汁机中,秤取480mL的水後倒入。

3. 加入150克的白砂糖到果汁机中,盖上盖子。

4. 把上述的东西打成浆状,颗粒打的越细,做出来的麻糬会越好吃越光滑!﹝有些果汁机可能需要打久一点才会比较细,要有耐心一点喔!﹞

5. 在浅盤上铺一层保鲜膜,保鲜膜上要抹一点油。

6. 把打好的糯米浆倒入浅盤中後,拿去蒸笼蒸20分钟。

7. 20分钟後测试,如果还不行的话再继续蒸到可以为止。

8. 塑胶袋的内侧先沾少许油後,把蒸好的麻糬放入袋子中﹝记得保鲜膜要拿起来啊!﹞

9. 将剩下的油分数次倒在麻糬上,毛巾包著塑胶袋,用手把油揉进麻糬里面。﹝相信我!降子会比较好吃,别怕胖!!﹞

10. 香喷喷的麻糬完成啦!接下来就看大家的口味噜!沾花生粉或是放进红豆汤…等等。

红豆汤制作流程

1. 把泡好的红豆放到锅中,西米露可以各组喜好而添加﹝记得各组自己先协调好啊!系学会不负责劝架喔!﹞

2. 加水到锅子中,至於加多少请依各组喜好。

3. 煮到各组喜欢的软硬度後,再加入糖。

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麻糬制作流程

11. 先将已泡好的圆糯米600g拿去冲洗一下。﹝要洗乾净一点喔,酱子才可以把脏脏的东西都洗掉,做出来的麻糬味道会更好!﹞

12. 冲乾净的糯米放入果汁机中,秤取480mL的水後倒入。

13. 加入150克的白砂糖到果汁机中,盖上盖子。

14. 把上述的东西打成浆状,颗粒打的越细,做出来的麻糬会越好吃越光滑!﹝有些果汁机可能需要打久一点才会比较细,要有耐心一点喔!﹞

15. 在浅盤上铺一层保鲜膜,保鲜膜上要抹一点油。

16. 把打好的糯米浆倒入浅盤中後,拿去蒸笼蒸20分钟。

17. 20分钟後测试,如果还不行的话再继续蒸到可以为止。

18. 塑胶袋的内侧先沾少许油後,把蒸好的麻糬放入袋子中﹝记得保鲜膜要拿起来啊!﹞

19. 将剩下的油分数次倒在麻糬上,毛巾包著塑胶袋,用手把油揉进麻糬里面。﹝相信我!降子会比较好吃,别怕胖!!﹞

20. 香喷喷的麻糬完成啦!接下来就看大家的口味噜!沾花生粉或是放进红豆汤…等等。

红豆汤制作流程

4. 把泡好的红豆放到锅中,西米露可以各组喜好而添加﹝记得各组自己先协调好啊!系学会不负责劝架喔!﹞

5. 加水到锅子中,至於加多少请依各组喜好。

6. 煮到各组喜欢的软硬度後,再加入糖。

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