1
猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。
2
鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。
3
虫草花大枣枸杞黄芪准备好。
4
两种食材焯水后，再次清洗干净，放一起。
5
加入足够清水，放入虫草花等，加入一块姜。
6
撒少许白胡椒粉。
7
开锅后，改小火慢炖一个半小时，炖好后加入少许盐调味。
8
香喷喷的猪肚煲鸡就做好了。
9
猪肚煲鸡。
猪肚一定反复洗净干净，这是汤汁鲜美不腥的关键。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类家常菜午餐晚餐
猪肚煲鸡
Simone
发布于 2024-10-15 04:13:04
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