Simone
用料
主料
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栗子300克
辅料
糖
适量
动物性淡奶油
适量
牛奶
适量
栗子糕的做法
1.
栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。
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2.
栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。
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3.
将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。
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4.
炒到栗子泥抱成团即可。
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5.
像做月饼那样搓成一个小团放入模具。
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6.
压成喜欢的形状。
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7.
味道很香甜。
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8.
栗子飘香的赶脚。
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栗子糕成品图
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烹饪技巧
1. 不喜欢颗粒感的直接用栗子糊就可以。
