鸡毛菜含维生素和矿物质最丰富的一种蔬菜。为保证身体的生理需要，提供物质条件，特别有助于增强机体免疫能力。所以常吃鸡毛菜能够给人提供营养，强身健体。
另外鸡毛菜能够保持血管的弹性，由于鸡毛菜中含有大量纤维，进入人体内与脂肪结合后能够防止血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物胆汁排出人体外，使血管保持干净，富有弹性。
鸡毛菜还可以延缓衰老，因为鸡毛菜中含有大量的胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，尤其还含有丰富的维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，能够延缓衰老。
鸡毛菜的营养价值与功效
Simone
发布于 2024-09-28 02:11:10
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