米油是指将大米和油搅拌成的一种富有特殊风味的美食。其在东南亚地区非常流行,特别是在印度尼西亚、马来西亚和新加坡等地区。米油的制作方法相对简单,首先将大米蒸熟,然后用油将其混合均匀,并撒上一些盐和青葱碎等调料。米油可以作为主食,也可以作为一道小菜来享用,特别是在早餐时很受欢迎。其口感软糯,带有一股浓郁的米香味,油的加入让其更加鲜美,让人回味无穷。
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