修记专谈:如何开好2元店
目前,2元店风靡全国。几乎一夜之间,两元店开遍大江南北。越来越多的企业纷纷抢占两元市场。电视煤体,网络信息,加盟广告等一下子使2元市场更加异常火暴。2元店也是成为2008年最佳投资项目,深受老百姓的青睐。有力验证了2元店的经营模式非常适应中国大陆国情,适合中国人的消费心理,适应老百姓投资的最佳投资项目。
事实上2元店真的那么火吗?这是大多数想开2元店最想知道的答案。修记2元超市,是山东最早从事2元配货的一家。现在全国发展客户近2000家。我们总结了大多数客户开2元店的成功经验,并将其整理出来供大家分享。
事实上,以目前2元店经营模式经营,在开业初期确实异常火暴,再接下来的时间内大多数2元店经营者逐步走上冷清,并不在火暴下去。这一点是只要关注2元店的人稍加注意就可以得出此结论,这是什么原因呢?
大多数顾客都是冲动型购买,买的时候感觉便宜实惠,实际上大多数产品并不是顾客真正需要和用的着的产品。当顾客失去新鲜感以后,再去2元店选择商品时会很有理性的选择产品,对产品的种类、样式、价格、实用性就会有较高的要求。然而大部分二元店杂牌军一位追求利润,贪图便宜货源,使得产品品质大打折扣。另外一般的2元店产品虽然看起来琳琅满目,但产品摆放杂乱,各种不同产品在一起销售,让人无法感觉到其专业性,整个一个杂货铺。没有真正摆脱2元店杂货铺的形象,无法和专型店竞争理性顾客,在专型店面前无法发挥2元优势。
以上是一般2元店存在的问题,所以2元店要立于市场不败之地,必须创建2元精品店型。适应市场变化符合市场需求。对产品的品质,店里的装修。货品的摆放。服务的质量,产品的定位。货品的选择,如何促销等一系列问题作出合理解决。
我们通过分析客户信息反馈报告发现:修记的精品二元店赢得消费人群青睐的因素如下:
1、二元店的新鲜感和便宜的价格
2、新店开业的广告效应,修记的品牌效应
3、琳琅满目,质量好,品种多的商品
4、幽雅的购物环境,周到的服务和时尚的品牌形象
2元店成功主要因素:第一是选址。第二是选货。其次要有好的经营理念。
一、2元店开店前的市场考察
考察要点包括人口数量、职业、年龄层次调查,该商店基本设施及竞争店调查,该商店周围消费习性、生活习惯调查、流动人口调查、商圈未来发展调查等几个方面。
1.家庭主妇多的家庭其购物倾向为日用品类2元店;而有儿童的家庭则重点投资于玩具、文体类2元店,年轻女性多的家庭主要光顾于饰品、化妆品类2元店等。
2.要了解行人来往的尖峰时间和稀少时间,了解行人来往的目的及停留的时间。
3.分析在店前经过的行人,根据人们去向的差异,选择适当的店址,一般的开店地点,都会考虑上、下班路线,特别是住宅区。理想的黄金地点,应该是下班路线右边的.地点。
4.商店在选择店址时,应以处于青年和中年顾客,社会经济地位较高,可支配收入较多者居住区域作为优先店址为佳。
5.在选择经营地点时,要详细了解在该地点附近有多少类似的商店 这些商店的规模、装修、商品品种、价格及待客态度如何 自己的加入将是增加竞争,还是互相有利等等。
修记2元超市按主营产品的不同,从店铺选址来看,主要有下面几类店面:
经营饰品类产品:需要店面面积最少是10平米。这类店的选址要求人流量一定要大,如商业街、步行街、大学中学附近,购买主力群体锁定为学生、年轻人。
经营百货类产品:需要店面面积40平米以上,因为百货类产品都是实用的生活用品,如塑料制品、搪瓷、陶瓷、仿瓷制品等,需要较大的摆放空间。这类店的选址要求是以产品需求量大的地方为主,如大型居民集中生活区、集贸市场、农贸市场、农村集镇、城乡结合部等。
经营饰品百货综合类产品:修记产品品种较多,质量可靠,如果选择在商业区、繁华街道、商业街、步行街等人流量较大的地方,而且面积在50平米以上200平米以下,可以将饰品,百货搭配上架,在根本上拓展了购物群体,从而增加了购买率。这也是修记直营店的经验。
其次,由于2元超市经营的大多是与人们生活密切相关的小商品,商品种类丰富,且以“廉价”作为主要卖点,因此对于家庭主妇、青少年群体具有一定的吸引力。但具体的销售额,则与所经营的商品质量有直接关系。但根据人们的消费水平和消费习惯,目前中小城市仍是2元超市的主要市场。2元超市在各类市场都有成功的范例,修记做为2元超市的领头羊,产品质量保证,安全可靠、价格均低于市场价格,真正做到物美价廉,实实在在吸引大众消费群体,以确保加盟店有旺盛的人气和稳定的盈利。
二、2元店的选货和2元店的经营理念。
目前市场上的2元超市,从商品质量上看,具有很大的差距。一些2元超市过于注重商品的利润率,商品档次不高,进价低廉。如一些塑料饰品、廉价文具等。这些产品的在市场上的批发价格在0.3-0.5左右,与此类店铺不同,修记2元超市则更注重商品的性价比。这部分经营者会对商品的价格进行合理搭配,店里既有进价在1元以上,用以吸引消费者的“超值商品”,也搭配有经过挑选的质量相对较好的低成本商品。既提升了产品档次,又保证了自己的利润空间。
随着2元超市的出现,一些项目炒作也将其视为新的“圈钱”工具。目前市场上的2元超市连锁机构鱼龙混杂,需要经营者认真鉴别和选择。
利润无疑是加盟者在选择总部时首先会关注的因素。一些招商机构便极力宣传自己的利润空间。一家2元超市加盟总部在自己的网站上这样描述:“看似极低的 ‘2元’价格其实利润空间巨大,如果按照进货价格4毛、5毛来计算,利润就高达400%,高额利润率非一般‘大件’零售商品可以比拟!”然而根据修记2元超市多年的经营,2元超市要想保证产品质量,单件商品进价平均要在1.2元左右。如果片面注重利润空间,而忽视了商品质量,2元超市就难以具备竞争力,这也是目前市场上大部分加盟店倒闭的主要原因。修记从长远的利益出发,以诚信、勤勉为宗旨,在发展过程中不断的为消费者和加盟商考虑,保证产品的质量,不断引进新种类的产品,并保持最低的价格,努力把自己的品牌做大、做好。作为一个小型的零售店铺,商品质量永远是生存和赢利的根本。因此在选择加盟总部时,一定要从商品本身出发,对加盟总部进行全面考察。
怎么样对抗生意萧条的局面?
一、商品陈列须独特。小店空间狭小,商品陈列有限,因此要想吸引住往来的路人驻足消费,得在商品陈设上多花心思。最好经常更换商品陈设给人耳目一新的感觉,才能提高商品周转率。
二、营造销售气氛。人气旺,自然会吸引顾客上门,在无人光顾的时候,也要不时地整理商品,调整摆设。千万不要坐在门口翘着二郎腿,使有意上门的顾客产生逆反心理或产生此店商品不够档次的感觉。
三、经营推陈出新。要迅速反映流行,开发特别商品,让顾客产生这次不买,下次就买不到的抢手感觉。
四、以优质服务培养顾客忠诚度。最好能尽量抓住每一位上门顾客。最好能记得老顾客的喜好,并主动介绍他们可能会喜欢的商品。另外,接受顾客的单独订货或调货速度快,也可提高消费者的忠诚度。
五、累积加码折扣。第一次上门的顾客,就发一个会员证,第二次来时,商品可以打折,如此以来,一次的钱可能会赚得少一些,但是店里人气旺盛,足以对抗经济不景气所带来的风险。