青砧鱼别称:鲐鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙,地方名:鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼、流动鲞。为鲈形目、鲭科、鲐属海洋洄游性上层鱼类。体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。
头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。
体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。
腹部白而略带黄色。背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色